自 2013 年开始，生物科学家尼马利亚·邦图里（Nemailla Bonturi）就开始在巴西的一个小实验室里研究发酵工艺，从实验台到如今实现吨级量产她已经走过了 12 年。如今，她联合创办的位于爱沙尼亚的初创公司 Äio 开发出一种能将锯末转为油脂的工艺，

试吃 油脂 锯末 供人 供人试吃 2025-10-08 20:21  7